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2018(首届)世界川菜大会”将于9月19日至22日成都举办
文章来源:新华网    作者:    发布时间:2018-08-24 12:53    点击量:61    

  8月23日,2018(首届)世界川菜大会新闻沟通会在北京举行,会上公布,为积极开展地方菜系特色餐饮产业“走出去”工作,2018(首届)世界川菜大会”将于9月19日至22日在成都双流举办。

  据了解,此次大会还将邀请来自世界50多个国家和地区的餐饮业代表相聚成都双流。活动期间将举行2018国际川菜烹饪流行趋势发展论坛、2018川菜产业发展高峰论坛、2018(第二届)地方菜系发展圆桌论坛、2018川菜国际化人才培养教育论坛、2018“天府杯”世界川菜颁奖盛典、2018世界川菜烹饪技能大赛和2018世界四川火锅宴大赛等主题活动,整个大会包含解读《四川省促进川菜走出去三年行动方案(2018—2020年)》,发布国际川菜经典菜肴制作工艺规范,品味地道川菜、人气火锅、新派川菜等内容。

  大会主办方表示,让世界爱上中餐,让世界爱上川菜,是每一个中餐人、每一个川菜人共同努力的目标,也是举办“2018(首届)世界川菜大会”的初心。



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