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今麦郎集团董事长范现国摘取金箸奖2017中国食品大工匠荣誉
文章来源:中国食品品牌网    作者:    发布时间:2017-12-05 15:22    点击量:21    

  11月30日,新华网主办的“2017中国食品发展大会”在北京举办。大会围绕“新时代、新消费、新零售”主题,聚焦大数据与食品产业格局、新零售、创新与工匠精神等产业时代课题。会上,今麦郎集团董事长范现国荣获金箸奖2017年度食品大工匠荣誉,今麦郎两款产品刀削宽面、芒顿小镇也分别获颁2017中国食品七星新锐奖。

  “金樽满豪情,玉箸擎日月”。据新华网相关负责人介绍,范现国连续第二年获得金箸奖,并荣膺食品大工匠,源于今麦郎近年来的持续创新,及其对方便食品行业的大思考和不断加强的行业影响力。

  据悉,今麦郎此次获奖的面品刀削宽面为全新推出的非油炸宽体面,采用高温挤压熟化工艺制作,面条宽,有嚼劲,口感爽滑劲道。贴心的“盖”式设计,锁住温度,方便冲泡。所用面粉来自黑龙港流域优质小麦,历经36道工序,精工细作而成,粉质细腻,粉色柔和,所制面条外滑内筋。刀削宽面内的特色小菜包为风味海带丝,甄选优质海带,叶宽厚,美味十足。产品广受18至35岁之间的年轻新消费者喜爱,他们讲究生活品质,注重口味和感觉,可能常常需要加班、出差、开会等,刀削宽面正好可为这群人提供更多餐食选择,一经推出,广受喜爱。

  芒顿小镇是今麦郎2016年夏天推出的一款清淡口味饮料。第一款产品是芒顿小镇柠檬水,其独特的近水设计,既不同于甜度、口味较重的传统饮料,也比完全无味的饮用水多了一点淡淡的味道,芒顿小镇柠檬水由于近水,因此不用像喝饮料时担心多糖多添加剂,又不完全寡淡无味。因此,既强调健康功能,又兼顾舒适品感。此外,其时尚包装与小资情怀,也俘获了很多年轻消费者的心。

  2017年3月,芒顿小镇维生素水、乳酸菌水首次亮相,加上柠檬水,三款清淡口味饮料,构成相对完善的“芒顿小镇”家族。其中柠檬水,添加优质柠檬汁,含有丰富维生素C,充分补充水分,享受清新的柠檬香气。维生素水,添加维生素C、维生素B6、烟酰胺、牛磺酸等营养物质。乳酸菌水添加乳清发酵液,含有维生素、矿物质以及小分子肽、氨基酸等,产品散发自然的发酵香气。

  轻,成为芒顿小镇的标志性符号。“轻口味,轻起来”,“淡淡的口味真好喝!”从“轻食,轻体”开始,让生活不沉重,口味轻起来,成为年轻小伙伴们的新流行,尤其在电商平台,表现良好。

  2017年是新零售元年。9月11日,商务部流通产业促进中心发布了《走进零售新时代——深度解读新零售》调研报告,首次全面定义了新零售。线上线下融合已经成为零售的新趋势。新华网持续关注食品行业的发展,并从2016年起,发起主办中国食品发展大会。2017年中国食品发展大会的主题是:新时代、新消费、新零售。

  据介绍,在中国食品发展大会上,新华网还启动了国味·中国食育科普基地项目,希望通过发展一批具影响力的食育基地,传播正确的食品知识,消除人们在食品农产品方面的认知误区,倡导科学的消费观。



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